БЛИНЫ

1 способ

2 яйца
1 ч.л.соли
1 ст.л. сахара (можно 2), если вы худеете, можно заменить 4-5 таблетками аспартама, кстати, тесто не будет прилипать из за лишнего сахара на сковородку
750 мл молока
300 г муки
40 г растит.масла

Все смешать миксером, кроме раст. масла. Его надо добавлять в уже смешанное и выбитое тесто.

2 способ

Замешиваем до густоты сметаны(без комочков);
Вода - стакан
Мука - стакан
Молоко - стакан
Яйца - 2 (можно и 1)
Соль - щепотка (чуть-чуть совсем)
Сахар - можно добавлять, можно не добавлять.

Доводим до кипения молоко, и тоненькой струйкой вливаем его в массу приготовленную (соль, сахар, вода, мука, яйца) ранее. Тесто должно быть по консистенции как жирные сливки.
На хорошо разогретую сковородку выливать небольшое количество этого теста.

3 способ

Пол литра молока ,200 гр муки, 1 яйцо ,столовая ложка подсолнечного масла ,соль , сахар по вкусу. Блины получаются тонкими!